Pagos de Araiz Navarra D.O. Rosado 0,75l 2019er

Nach Feststellung des optimalen Reifegrades werden die Trauben von Hand in kleinen Körben äußerst schonend gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit folgt keine Pressung, nur der reine Vorlauf wird weiterverarbeitet. Weiterer Ausbau im Edelstahltank.

Sensorik:
Überwältigende Frucht, Waldfrüchte, Himbeeren, vollsaftig wie eine reife Kirsche, ein phantastischer Rosé

Passt zu:
gebratenem Fisch, Pasta, just for fun

Herkunft: Navarra DO
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2016
Rebsorten: 100% Garnacha
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 2.30 g/l
Säure: 6.10 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre 

- enthält Sulfite