EDITION ALPSTEIN XX Bottle Nr.538 von 2200

Seine viel prämierte Qualität erlangt der Säntis Malt «Edition Alpstein» während seiner Erstbelegung in geschichtsträchtigen Bierfässern aus Eichenholz. Sein unvergleichliches Aroma gewinnt er beim Finish in einem Fass, in dem einst Bourbon, Portwein, Sherry oder eine andere Spezialität schlummerte. Jedes Fass ist eine charaktervolle Rarität. Dieser Whisky wird als fortlaufende, limitierte Edition abgefüllt.

Tasting Notes

• Aussehen: kräftiges Bernstein
• Geruch: deutliche Fasswürze, weinige Pinot Noir Noten, Rosinen und ein Hauch Dörrpflaume, etwas Feige. Viel Butterkaramell und Nuss.
• Geschmack: würzig, feine Tanninstruktur, rotbeerig, etwas weinig mit feiner Säurestruktur.
• Abgang: lang und mächtig mit Malz, Karamell und Holzwürze.