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Produktbeschreibung
Expertise:
Herkunft: Vi de la Terre Mallorca
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2018
Rebsorten: Syrah, Cabernet-Sauvignon
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.00 g/l
Säure: 5.40 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre
Farbe: rot
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2018
Rebsorten: Syrah, Cabernet-Sauvignon
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.00 g/l
Säure: 5.40 g/l
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 4 Jahre
Vinifizierung:
Lese von Hand und relativ kurze Maischegärung von 8-10 Tagen. Dadurch Erhalt möglichst vieler Fruchtkomponenten. Ausbau im Edelstahltank.
Sensorik:
Granatrot, in der Nase Pflaume und Wildkräuter, fruchtig frisch mit weichen Tanninen und milder Säure
Passt zu:
Tapas, Kaninchen in Rotwein
- enthält Sulfite
- enthält Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 29.01.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
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