Art.Nr.: IT ST Nals Margreid Sauvignon
Expertise:
Herkunft: Südtirol DOC
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2019
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 2.70 g/l
Säure: 6.30 g/l
Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Vinifizierung:
Nach sechsstundiger Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren.
Der Jungwein wird anschließend im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.
Sensorik:
Strohgelb, Quitten und Melone, etwas Kiwi und Ananas, feine Säure und angenehme Frische
Passt zu:
Spargelsalat mit Grapefruit, Ziegenfrischkäse
-enthält Sulfite
Preis:
12,95 EUR
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